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BERKEL B114

Attrezzature per supermercati e macellerie

 

BERKEL B114

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BERKEL B114

BERKEL B114

Rivive il mito delle storiche Berkel Rosse Serie 1898.

 

Affettatrice a volano B114 per salumeria, adatta a tutti i tipi di salumi. Dotata di lama da 31,9 cm, è costruita in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox.

Affettatrice manuale a volano

• Volano fiorato
• Costruzione in alluminio
• Particolari in acciaio inox e cromati
• Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole in acciaio inox
• Piedini montabili in due diverse configurazioni
• Colori: rosso e nero
• Disponibile su richiesta: piedistallo

VOLANO B114

Le affettatrici a volano B114 per salumeria sono realizzate anche per un uso intensivo e sono adatte a tutti i tipi di salumi, in particolare per prosciutti crudi e salumi più pregiati.

Costruite in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox, sono dotate di affilatoio incorporato e regolazione dello spessore fetta tramite il tradizionale e preciso spostamento meccanico.

La Volano B114 ha una lama da 319 cm di diametro ed è disponile nei colori standard nero e rosso. Tutte le versioni possono essere fornite con piedistallo in ghisa di colore abbinato.

Scheda tecnica

Capacità di taglio (circolare)
215 mm

Massimo spessore fetta
1,5 mm

Peso
55 Kg

Capacità di taglio (rettangolare)
280 x 215h mm

Diametro lama
319 mm