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SIRMAN TC 42 Montana Y12

Attrezzature per negozi alimentari supermercati e macellerie

 

SIRMAN TC 42 Montana Y12

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SIRMAN TC 42 Montana Y12

Tritacarne Sirman, modello TC 42 Montana Y12 :

- Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua.

- Motori trifase Hp 5 o Hp 7.

- Riduttore ermetico a bagno d’olio

Gruppo macinazione:

- Completamente in acciaio inox AISI 304

- Studiato per grandi prestazioni

- Alte prestazioni anche in seconda e successive passate

- Produzione oraria effettiva 1.100 Kg/h

- Produzione oraria teorica 3500 Kg/h

- Rimanenza carne interno bocca 50-90 g

- Perno trascinatore in acciaio inox

- Con esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra e ghiera (CE)

- Perno elica in acciaio temperato

- Veloce smontaggio gruppo macinazione per pulizia e sanificazione

- Collo introduzione quadro per maggiore velocità di carico

- Ampia tramoggia 563 x 900 h 120 mm con micro di sicurezza

- Comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia (versione CE)

Dotazione standard:

- Coltello e piastra diam. 4,5 autoaffilanti inox

- Pestello

- Attrezzo estrazione elica e piastre

- Manuale uso e manutenzione

Optional disponibili:

- Comandi FULL CONTROL per gestione accessori

- Paraspruzzi inox

- Comando a pedale

- Bocca unger parziale inox

- Bocca unger totale inox

- Sistema di protezione interbloccato per uso piastre con foro > 8 mm.

- Ampia disponibilità di piastre e coltelli specifici

Modello

TC 42 Montana Hp 5

TC 42 Montana Hp 7

TC 42 Montana
Tramoggia Gigante

Potenza

watt 3675 - Hp 5

watt 5145 - Hp 7

Alimentazione

3ph

3ph

Prod. oraria TC

kg/h. 800-1000

kg/h. 1200-1300

Piastra in dotazione

ø mm 4,5

ø mm 4,5

A

mm 348

mm 348

mm 348

B

mm 393

mm 393

mm 393

C

mm 564

mm 564

mm 626

D

mm 1065

mm 1065

mm1215

E

mm 630

mm 630

mm 630

F

mm 1170

mm 1170

mm 1282

G

mm 1240

mm 1240

mm 1282

Peso netto

kg 112

kg 112

kg 128