Sirman Dolomiti 10 Gelateria
Richiedi informazioniAbbattitori Sirman, modello Dolomiti 10 Gelateria :
- Studiati per grandi prestazioni e facile utilizzo.
- Struttura esterna ed interna in acciaio inox.
- Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm.
- Distanza tra ripiani regolabile.
- Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento.
- Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto.
- Gas R404A.
- Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio.
- Portata max garantita di Kg 150.
- Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento.
- abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento.
- ciclo di sbrinamento.
- con programmi.
- predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale).
Modello |
DOLOMITI 10 GELATERIA |
Alimentazione |
3ph |
Potenza assorbita |
watt 1775 |
Resa abbattimento temperatura |
(from +70°C to + 3°C) kg 25 in 90 min. |
Resa surgelazione |
(from +70°C to - 18°C) kg 15 in 240 min. |
Volume |
lt 206 |
Numero teglie |
nr.10 - 1/1 GN or mm 400x600 pastry-trays |
Dimensioni interne |
mm 630x430 h.760 |